• Kuchnia gruzińska

Gruzińskie Lobio – Pchnąca Uczta z Czerwonej Fasoli
2025-12-12 13:38:00 Łukasz Hatłas
Prezentujemy Wam jedną z najważniejszych i najcześciej jedzonych potraw w Gruzji, czyli Lobio – gęste, sycące i niesamowicie aromatyczne danie z czerwonej fasoli. Na gruzińskiej suprze Lobio zajmuje miejsce honorowe, często podawane w tradycyjn... Więcej
Gruzińskie Pchali ze Szpinaku (Pkhali) – Zielony Skarb na talerzu!
2025-12-12 13:00:00 Łukasz Hatłas
Gaumarjos! 🇬🇪 Jeśli myślicie, że szpinak to nudne warzywo, kuchnia gruzińska zmieni Wasze zdanie! Przedstawiamy Pchali (Pkhali) – genialną, zieloną pastę, bez której żadna szanująca się gruzińska uczta nie może się odbyć. To danie to idealny ... Więcej
Hit Sylwestrowej Nocy! - Gruzińskie Roladki z Bakłażana z Orzechami (Badrijani)
2025-12-12 12:22:00 Łukasz Hatłas
Szukasz idealnej przystawki na Sylwestra? Czegoś, co zachwyci gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem, a przy tym jest wygodne do jedzenia jako "finger food"? Odpowiedź płynie prosto z serca Kaukazu! Przedstawiamy Badrijani, czyli kultowe gruzińskie bakła... Więcej
Churchella - naturalny smakołyk
2023-01-18 10:30:00 Patrycja Radek
Czurczchela - (gruz. ჩურჩხელა) słodki przysmak mający swoje korzenie w gruzińskiej Kachetii. Znany również w Armenii, Rosji, Turcji i na Ukrainie. Z wyglądu przypomina suszoną kiełbasę, te bardziej kolorowe budzą skojarzenia ze świecami. Odrywamy k... Więcej
Chinkali - ikona kuchni Gruzji
2023-01-04 10:30:00 Patrycja Radek
Chinkali (gruz. ხინკალი) to słynne pierożki, czy kołduny wypełnione mieloną wołowiną lub baraniną z przyprawami i zieleniną. Pod wpływem gotowania bulion wycieka z mięsa, tworząc danie, które należy umiejętnie zjeść. Jak to robimy? Otóż ch... Więcej