KOLENDRA ZIARNO 500g | SUPRA |

KOLENDRA ZIARNO

W kuchni gruzińskiej kolendra jest jedną z najważniejszych przypraw, dodającą potrawom świeży, cytrusowo-korzenny aromat. Zarówno ziarna, jak i mielona kolendra są szeroko wykorzystywane w daniach mięsnych, warzywnych, sosach i marynatach. Kolendra wspiera trawienie oraz ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.

Główny składnik to: • Kolendra ziarno: ma delikatny, cytrusowy smak z lekką nutą pieprzu i słodyczy. Aromat jest świeży, ziołowy i orzeźwiający, kojarzący się z pomarańczą, cytryną i ciepłymi przyprawami.

Zastosowanie: Kolendra to kluczowy element orientalnego smaku. Świetnie podkreśla smak dań mięsnych (zwłaszcza jagnięciny i drobiu), warzyw, ryżu, fasoli, sosów czosnkowych oraz marynat. Można ją lekko prażyć przed dodaniem, aby uwolnić pełnię aromatu. Idealnie komponuje się z czosnkiem, kminkiem i chili, tworząc charakterystyczny kaukaski bukiet smakowy.

Waga netto: 500g

Przechowywanie: przechowywać w temp. 0-25°C

Skład: kolendra ziarno